ШАНТИФЛЕКС рецепт крема ДЛЯ ЦВЕТОВ🌷ПЛЮСЫ И МИНУСЫ🌷СHANTYFLEX recipe
е:
Магазин «Успешный кондитер» ➡️ (СКИДКА 6% — ПРОМОКОД ЯНА)
Красители CAKE COLOURS➡️
Капсулы для капкейков➡️
Форма для выпечки капкейков➡️
Насадка для крема 127➡️
Кондитерские мешки➡️
Формы для печенья, пряников, резные скалки➡️ (купон на скидку 10% kupon_6024 )
Мой инстаграм➡️
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД ➡️
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ C РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ и ДРУГИХ СЛАДКИХ ДЕСЕРТОВ➡️
Всем привет! Сегодня готовим простенькие маффины и крем для создания цветов ШАНТИФЛЕКС!
Ингредиенты на 10 капкейков
Мука 200 г
Кефир 150 г
Сахар 120 г
Растительное масло без запаха 80 г
Разрыхлитель 2 ч.л
Яйцо 1 крупное
Начинка:
нектарины 300 г
сахар 100 г
крем ШАНТИФЛЕКС (на 10 капкейков)
сгущенное молоко 200 г
сметана 20-25% 100 г
сухое молоко(сливки) 40 г
сахарная пудра 80 г
желатин 9 г
вода 54 г(для желатина)
кукурузный крахмал 150 г
вода 250 г
сливки 33-35% 90 г
ванильный экстракт 0.5 ч.л
10 cupcake ingredients
Flour 200 g
buttermilk 150 g
Sugar 120 g
Odorless vegetable oil 80 g
Baking powder 2 tsp
Large egg 1
Filling:
nectarines 300 g
sugar 100 g
CHANTYFLEX cream
condensed milk 200 g
sour cream 20-25% 100 g
milk powder (cream) 40 g
icing sugar 80 g
gelatin 9 g
water 54 g (for gelatin)
corn starch 150 g
water 250 g
cream 33-35% 90 g Источник видео youtube.com/watch?v=Dxv3qRjGmQo
