Узбек Шурпа/Uzbekcha soup qaynatma sho’rva.

е:

Sovuq suv 3-4 litr
Qo’y yoki mol go’shti 1-1/2 kg
Piyoz 2-3 dona
Sabzi 3- 4 dona
Bulg’or qalampiri 1 dona
Sarimsoq bo’lagi 4-5 dona
Ivitilgan no’xot 200-300 gr
Tuz 1 osh q q tabga ko’ra
Ziravor tabga ko’ra
Kartoshka 3-4 dona o’rta kattalikda
Рецепт:
Холодная вода 3-4 литр
Мясо 1-1,5 кг
Лук 2-3 шт
Морковь 3-4 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок
Горох 200-300гр
Соль 1 ст.л
Специи по желанию
Картофель 3-4 шт. Источник видео youtube.com/watch?v=YquIlbqEw-o