Yufka açmadan COK kolay baklava tarifi (Tek tek yufka acmadan)

е:

—MIDYE BAKLAVA—
1 cay bardagi sut
1 çay bardagi siviyag
1 çay bardagi yogurt
1 yumurta
1yemek kasigi sirke
3 ,5su bardagi un
1 cay bardagi bugday nisastasi
1 cimdik tuz
Bir paket kabartma tozu
Acmak icin bugday nisastasi
Uzeri icin :150 gr tereyag ,yarim cay bardağı sıvıyag
Arasi icin ceviz

Serbeti icin
3 su bardagi su
2 ,5 su bardagi toz seker
1 tatli kasigi limon suyu
Ve her zaman tatlilara ekledigimiz gibi bi cimdik tuz *Hamur malzemelerinden sut,yogurt,siviyag,yumurta,sirke putursuz kivam alincaya kadar karistirilir.
*Uzerine un ,nisasta ,kabartma tozu da eklenerek orta kivamli bi hamur elde edilir.
*10 dk dinlendirilen hamur 16 esit parcaya ayrilarak nisasta ile orta boy tabak buyuklugunde acilarak aralara nisasta serpip ust uste konulur.
*Ust uste 16 beze tamamlaninca merdane ile buyuk bi yufka boyunda acilir ve uc kismindan baslayarak rulo yapilir.
*Rulo 1 parmak eninde daireler halinde kesilir.
*Her daire merdane yardimi ile (fazla bastirmadan) su bardagi agzi boyu kadar acilarak icine ceviz konulur ve pogaca seklinde katlanir.
*Tamamlanan tepsi firina verilmeden once uzerine eritilmis tereyag gezdirilir.
*200°C lik firinda uzeri kizarana kadar pisirilir. Firindan alip sogumaya birakilan midyelere sıcağa yakın ılık serbet dokulup tercihen bir gece dinlendirilir.Afiyet olsun Источник видео youtube.com/watch?v=DsrFqYjtLeI