Юлия Высоцкая — Селедочное масло с горчицей и тархуном

е:

Подписывайся на канал:
Едим дома в facebook: …
Едим дома в Vkontakte:
Еще больше рецептов на официальном сайте:

Рецепт: Селедочное масло с горчицей и тархуном

Ингредиенты: филе сельди — 2 шт., небольшой багет — 1 шт., сливочное масло — 100 г, яйцо — 1 шт., небольшой пучок тархуна — 1 шт., горчица с зернами — 1 ст. л., соль морская — ½ ч. л.

Способ приготовления:
1. Яйцо сварить вкрутую в подсоленной воде, затем почистить, разрезать пополам и вынуть желток.
2. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
3. Предварительно размягченное сливочное масло, кусочки селедки, яичный желток, горчицу и горсть листьев тархуна взбить блендером в однородную массу.
4. Половинки белка начинить селедочным маслом и украсить листьями тархуна или петрушки.
5. Хлеб нарезать и подсушить в духовке.
6. Когда хлеб подрумянится, намазать тосты селедочным маслом. Источник видео youtube.com/watch?v=T9ZZeSHiOtM