за 7 часов: НОВОГОДНИЙ СТОЛ на 5000 РУБ ? на 6 ЧЕЛОВЕК

е:

НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2020
00:30 ? ХОЛОДЕЦ С ЕЛКАМИ
Рулька свиная — 1 шт. (1,5 кг)
Говядина — 300 г
Желатин — 40 г
Сливки (20%) — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль * Перец душистый и черный горошком * Лавровый лист
*
Для украшения:
Салатный лист * Гранат

04:45? КУРИЦА ПОД ШАЙБОЙ
Филе куриное — 600 гр
Картошка — 3-4 шт
Ананасы шайба — 1 б.
Майонез — 150гр.
Сыр твердый 200 гр.
Помидоры черри немного
Салат
Специи и приправы для курицы

07:15 ? Салат ПОД ШУБОЙ с ФОРЕЛЬЮ
Форель 250гр.
Свекла 2шт
Картошка 2 шт.
Лук 1шт.
Сыр твердый 100гр.
Морковь 1шт.
Яйца 2шт.

09:15 ? ОЛИВЬЕ с КРЕВЕТКОЙ И АВОКАДО
Авокадо 3шт
Креветки очищ. 300 гр
Картошка 3шт.
Яйца 3 шт.
Морковка 1шт.
Горошек 150гр
Майонез * Масло слив * Чеснок

11:10 ? ШАРИКИ сырные новогодние
Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 200 г
Сыр твердых сортов — 100 г
Плавленый сырок — 1 шт
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 5 ст. ложек
Чеснок — 2 зубчика
Маслины * Оливки * Лук зеленый

13:15 ? Шоколадный БРАУНИ с сливочным сыром и кокосом
для шоколадного теста:
пшеничная мука — 100 г
соль — 1/4 ч.л.
разрыхлитель — 1/2 ч.л. сода — 1/4 ч.л.
шоколад 70% какао — 180 г
сливочное масло — 110 г
сахар -200 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
яйца — 2 шт.
белки — 1 шт.
для сырной прослойки:
сливочный сыр — 250 г
сахар — 50 г
желтки 1 шт.
кокосовая стружка (сухая) 25 гр.

18:05 ? ЖЕЛЕ МАНДАРИНОВОЕ
Сливки 20% — 30% —500мл.
Мандариновый сок — 500 мл.
Агар-агар — 5 ч.л.
Сахар — 100 гр.

19:45 ?Закуска РУЛЕТ КРАСНАЯ РЫБА
Лосось слабосол. 150гр.
Сыр сливочный 150гр.
Зелень ассорти 1 небольшой пучок
Огурец и сладкий помидор
Край смазать майонезом)

20:55 ? ЕЛКА из ФРУКТОВ
Бананы — 4шт.
Киви — 5 шт.
Виноград — 200 гр.
Гранат — 1 шт
Мандарин или апельсин

Мой семейный канал

Наше хобби
Машинная вышивка на заказ

Сергей

Настя

✋ По коммерческим предложениям yalunin@mail.ru

✔ Летишопс кэшбэк для покупок
✔ Иногда играю War Thunder Источник видео youtube.com/watch?v=rBAEfxgq4Pg