فطاير الصاج او المقلاه بدون فرن بحشوه جدامميزه من اطيب واروع الفطاير اللي ممكن تعملوها

е:

تابعوني ع الانستقرام

💓💓تابعوني على صفحتي عالفيس بوك

💕💕قناتي التانيه…

فطايرالمقلاه باللحمه بدون فرن

للعجينه
600 غ طحين(4 اكواب وربع)
معلقه صغيره ملح
120 غ زبادي(نص كوب)
معلقه صغيره باكنج باودر
240 مل حليب دافي (كوب)
معلقتين كبار سكر
معلقه كبيره خميره
55 غ زيت(ربع كوب)

للحشوه,
600 غ لحم مفروم
بصله مفرومه
ثوم مهروس
حبة بندوره مفرومه
بقدونس مفروم
نعنع مفروم
بهارات مشكله وكزبره بودره وفلفل اسود وملح
معلقتين كبار رب البندوره او صلصله بندوره Источник видео youtube.com/watch?v=sW3hVhR9dS0