찬바람 솔솔~ 얼갈이배추 겉절이와 바지락 손칼국수 🍜
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#시골일상
이제 찬바람이 불기 시작하니 따뜻한 국물 요리가 땡겨요.
오늘은 저번 태풍 장마로 비가 엄청 와서
콩밭 사이 심어 놓았던 얼갈이 배추가 시들어져
모두 수확해서 간단히 겉절이로 만들어
바지락 넣은 손칼국수와 먹었어요 🙂
바지락은 5월즈음 살이 꽉차 있을때
시장에서 가득 사서 냉동실에 보관하고
국물요리에 사용했는데, 역시 국물이 진하고 맛있네요.
더 쟁일걸.. 지금 나온 바지락은
5월 바지락만큼 진하지는 않더라구요ㅎㅎ
낮에는 선선해서 좋은데 저녁, 새벽에는 너무 춥네요.
전 벌써 온수매트를 틀었.. 하하
이제 동태탕도 땡기고~ 어묵탕도 땡기고~
눈이 오기전까지는 밭은 아직 거뜬합니다!
(물론 겨울 대비.. 비닐하우스에 식량 심기도 곧..곧.ㅎ)
그럼 오늘도 좋은 밤 되세요. 🌕
[Q&A] 시골생활, 촬영장비의 모든 것
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