10 способів завертання булочок/Плетенка/Смачний рецепт №46.
е:
Булка плетенка. 10 способів виплітання, завертання булочок. Завертання та виплітання тіста.
рецепт українською мовою
Для тіста №1:
250 г молока;
15 г пресованих дріжджів;
30 г цукру;
30 г вершкового масла;
1 яйце;
2 г солі;
440 г пшеничного борошна вищого сорту.
Для тіста №2:
125 г молока;
125 г вершкового масла;
125 г цукру;
20 г пресованих дріжджів;
2 г сіль;
1 яйце;
2 яєчних жовтки;
450 г пшеничного борошна вищого сорту.
рецепт на русском языке
Для теста №1:
250 г молока;
15 г прессованных дрожжей;
30 г сахара;
30 г сливочного масла;
1 яйцо;
2 г соли;
440 г пшеничной муки высшего сорта.
Для теста №2:
125 г молока;
125 г сливочного масла;
125 г сахара;
20 г прессованных дрожжей;
2 г соль;
1 яйцо;
2 яичных желтка;
450 г пшеничной муки высшего сорта.
recipe in english
For dough №1:
250 g milk
15 g compressed yeast
30 g sugar
30 g butter
1 egg
2 g of salt
440 g of wheat flour
For dough №2:
125 g milk;
125 g butter;
125 g sugar;
20 g compressed yeast;
2 g of salt;
1 egg;
2 egg yolks;
450 g of wheat flour. Источник видео youtube.com/watch?v=XDQ9dWrqnQ0
