* الحنيفيات او زلابية سوريا *التوريق لم ترى مثله واكثر من 15 حبة في الحربوش

е:

المقادير
-500 غرام فرينة او الدقيق الابيض
-130 غرام زبدة او مرغرين ذائبة
-15 غرام خميرة كميائية
-05 غرام فنيلا
-حبة بيض كاملة
-رشة ملح
— انضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة
-بالنسبة للكيل
-03 كيلات فرينة
-نصف كيلة زبدة ذائبة
-حبة بيض
-قرصة ملح
-كيس ونصف خميرة كميائية
-فنيلا
-الحليب للم العجينة
-ميزينة او نشاء الذرى لفتح العجين
-فستق
-العسيلة

Ingredients. 500 g white flour. 130 g butter .15 g Baking powder. Whole egg grain. Pinch salt .05 g vanilla. Add milk until we get a dough. After we open the dough we add a pinch of starch Источник видео youtube.com/watch?v=fl06xrqQP8w