チョコレートのデコレーションアイディア20種

от i7allia · 15.02.2020

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チョコレートのデコレーション

チョコレートを使えば、ほとんどどんなデザートでもデコレーションできます。ケーキをチョコレートでデコレーションするのは、すぐできるし簡単です。材料は、チョコレートチップとクッキングペーパーと、絞り袋にできるものです。ジップロックでもいいですし、もしあれば、とがった先のついた専用の絞り袋を使いましょう。上の写真のケーキのレシピは下記のとおりです。エスプレッソのクリームブリュレといっしょに出したらどんなに素敵でしょう！

材料/　ケーキにチョコレートのデコレーションをするための材料:　セミスイートチョコレートチップ　1/2～1カップ（ホワイトチョコレートのデコレーションでもいいですよ！）

クッキングシート　1枚

絞り口のついた袋、またはジップロック

チョコレートでケーキをデコレーションする方法:

1．台にクッキングシートを置く（パーチメントペーパーはコスコで買うと一番安いですよ）。

2．チョコレートチップ1/2カップ（大きなデコレーションの場合は増やす）を電子レンジか鍋で溶かす。チョコレートチップは熱くなっても形を保つので、混ぜて確認し、加熱しすぎないようにする。加熱しすぎるとくだけて乾いてしまう。

3．溶けたチョコレートを絞り袋に移す。ジップロックの場合は、角を切り落としてごくごく小さな穴をあける。小さい穴にしておけば、後で大きくできますが、一度切ってしまうとそれ以上小さくはできないため。

4．クッキングシートの上にチョコレートでデザインを作る。細かいデザインをするには、デザインをプリントアウトしてクッキングシートの下に置き、写がきするするという方法がいいそうですよ。もし間違ってしまっても心配しないで！まだケーキにはのせていませんので。

5．クッキングシートの下にまな板を置いて、5分または固まるまで冷凍庫に入れる。

6．注意深くデコレーションを紙からはがして、ケーキにのせる。冷凍庫から出したばかりで冷たいときのほうが移動しやすい（そうすればあなたの3Dチョコレートが、作っている途中で壊れる可能性が少ないですよ）。

簡単ですよね。簡単すぎます！「お誕生日おめでとう」がうまく書けずにケーキを台無しにしてしまわないために、チョコレートで文字を書くのもいいですね（そういうことってありますよね）。お花が生き物みたいに見えるなんて時も、文字が役立ちます。

ご紹介する方法を試してみて、InstagramやFacebookに写真を載せるときはぜひご一報を！あなたのクリエイティブなデザインを是非見せてください！