Пирожное Буше
е:
Бисквит:
— 4 яйца;
— 4 ст.л. муки;
— 4 ст.л. сахара.
Ганаш для прослойки:
— 100 гр. белого шоколада;
— 200 мл. сливок 33-36 %.
Ганаш для покрытия:
— 100 гр. тёмного шоколада;
— 100 мл. сливок 33-36 %.
Дополнительно:
— кокосовая стружка.
Я в социальных сетях:
Группа в ВК
Группа в Одноклассниках
Googl+Кулинарныеприключения/posts?pageId=101842100894156980294 Источник видео youtube.com/watch?v=em-XR4__QZE