Слоеное тесто. Универсальное.
е:
Самое легкое слоеное тесто.Оно ,универсальное.Подходит идеально к торту Наполеон,Самсе,Пирогам,Трубочкам с кремом.
Рецепт:
Мука — 1кг.
Маргарин или Сливочное масло — 800гр.
Яйца — 2шт.
Соль(мелкая) — 1 ч.ложка.
Уксус 5-7% — 2 ст. ложки.
Вода холодная — до отметки 500мл.
Всё продукты должны быть холодными. Масло или маргарин, ледяными, с морозилки.
Готовое тесто убераем в холодильник на 2-2,5часа.
ВСЁ ДЕЛАЕМ БЫСТРО, ЧТО БЫ ТЕСТО НЕ РАССТАЯЛО.
Наполеон Классический .Смотрите по этой ссылке
#слоеноетесто #наполеон #кимлюбовь Источник видео youtube.com/watch?v=rBYgnFHHEeQ