ԱՋԱԲՍԱՆԴԱԼ-Аджапсандал-Ajapsandal
е:
Рецепт;
Баклажаны — 1 кг.
Картофель — 800 гр.
Перец — 500 гр.
Помидоры — 400 гр.
Все это — порезать кубиками
Лук — 350 гр. мелко нарезать
Вода — 80-100 мл.
Разная зелень (по вкусу)
Лавровый лист 4-5 шт
специи;
Соль, черный перец, красный перец чили по вкусу
Все это сложить слоями в конце положить 130-15- гр сливочного масла накрыть крышкой и тушить , время приготовления около 2 часов
Приятного аппетита.
Բաղադրատոմս;
Սմբուկ — 1կգ.
Կարտոֆիլ — 800գր.
Պղպեղ — 500գր.
Լոլիկ — 400գր.
Այս ամենը կտրտել մանր խորանարդաձև
Սոխ — 350գր. շատ մանր կտրտել
Ջուր — 80- 100մլ.
Խառը կանաչի
Դափնու տերև մի4-5հատ
Համեմունքներ;
Աղ, սև պղպեղ, կարմիր տաքդեղ ըստ ճաշակի
Այս ամենը շերտ-շերտ հավաքել վերջում դնել 130-150 գր. կարագ փակել կափարիչը և շոգեխաշել, սկզբնական չենք խառնում 1 ժամ մարմանդ կրակով,իսկ հետո 1ժամը ձեռքի հետ խառնում ենք վերջում մի քիչ թարմ կանաչի ավելացնել ;
Բարի ախորժակ։
Recipe;
Eggplant — 1 kg.
Potatoes — 800 gr.
Pepper — 500 gr.
Tomatoes — 400 gr.
All this — cut into cubes
Onions — 350 gr. cut in small pieces
Water — 80-100 ml.
Different greens (to taste)
Bay leaf 4-5 pieces
spice;
Salt, black pepper, red chili to taste
All this is folded in layers at the end to put 130-15 grams of butter, cover and simmer, cooking time about 2 hours
Enjoy your meal.
———————————————————————————————————-
#КухняСатеник #SatenikCuisine #кулинария #еда #рецепты #армянскаякухня #cooking #food #recipies #armeniancuisine Источник видео youtube.com/watch?v=ROYVyP9JxrM
