Ассорти тортов. Четыре вкуса в одном наборе!
е:
Стоимость рецепта 400 рублей, для покупки переходи по ссылке
Если появились вопросы — пиши в директ инстаграма www.instagram.com/olgabogatova
•Три шоколада
☝️Первое, что ощущаешь при встрече с кусочком торта — богатый аромат какао, лёгкая горчинка во вкусе и приятная сдержанная сладость.
?Влажный бисквит быстро тает во рту, оставляя неожиданное апельсиновое послевкусие?.
?Мусс на темном шоколаде раскрывается насыщенной терпкостью, даёт вам пару секунд себя распробовать и уступает место нежному сливочному крему на молочном шоколаде.
?А в завершении ярким акцентом выступает воздушный мусс на белом шоколаде, балансируя всю эту историю по сладости.
•Сливочная Груша-фундук-имбирь- карамель
Вкус этого торта таит в себе нечто особенное?
?В невесомом бисквите вы неожиданно находите кусочки вяленой груши и наслаждаетесь хрустом фундука. ?
Пряность имбиря ненавязчиво заигрывает с вашими вкусовыми рецепторами.
Как только растворяется бисквит, вы чувствуете обволакивающую сливочную пропитку, за ней следом тянется слегка соленая карамель с крупными жареными орешками?.
?Грушевое компоте прячется в сливочном креме, но как только вы до него доберётесь — оно уверенно вырвется в финал своей приятной кислинкой, оставляя ощущения свежести.
•Шоколад-пекан-карамель-голубика
Пекан в торте за главного?
В мягком сочном бисквите он встречается приятными кусочками, дополняет легкую терпкость какао и сглаживает горчинку?
?С карамелью пекан хрустит и тянется, оставляя послевкусие песочного печенья.
?Сливочный крем прячет в себе свежую упругую голубику, которая лопается и разливается сочностью по всем вашим вкусовым рецепторам?
?И последние нотки — легкий вкус нежного молочного шоколада и орехового пралине.
•Клубника-ваниль-лимон??
Цитрусовая нотка — доминанта в торте. ☝️В пушистом бисквите она приветствует вас ароматом цедры, продолжает раскрываться в пропитке и взрывается самым ярким вкусом в лимонном кремё?
?Бисквит оставляет за собой лёгкое послевкусие мяты и ванили и уступает место нежному сливочному крему?.
?И вот когда кажется, что торт уже перед вами раскрылся и можно спокойно насладиться сливочным послевкусием — вы находите в креме крупные кусочки сладкой свежей ароматной клубнички?. И Вам опять хочется начать с начала и ощутить как все эти вкусы сменяют друг друга в нужной последовательности?
Баланс сладкого, кислого и сливочного — главная идея десерта?? Источник видео youtube.com/watch?v=5Qw_9_5cllw

