✨БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем подробный РЕЦЕПТ ✨🌷Украшение торта с ТЮЛЬПАНАМИ🌷✨Зарема Тортики ✨
е:
Всем привет 🌷В этом видео я расскажу, как я делаю БЕЛКОВО — ЗАВАРНОЙ крем. Рецепт очень давно я нашла на одноклассниках, до этого работала с кремом «Мокрое безе». Надеюсь этот рецепт Вам пригодится 🌷
Крем белково — заварной :
3 белка (у меня 100 грамм)
210 грамм сахара
45 грамм воды
10 грамм ванильного сахара
Щепотка лимонной кислоты
1/4 ч. л. уксуса 70%
На 1 белок (30-35 грамм)идёт: 70 грамм сахара и 15 грамм воды.
Диаметр тортика 20 см, высота 12-13 см. Внутри шоколадный и Ванильный шифоновые бисквиты, крем на основе маскарпоне и вишня.
🎄Если это видео было для Вас полезным, подписывайтесь на канал, ставьте пальчик вверх! Это моя награда за старания и Ваш вклад в развитие канала! 🤗Пожалуйста, не забудьте нажать на колокольчик, что бы не пропустить ни одно из моих новых видео! Ведь впереди ещё столько всего интересного!!😉👍
ОБРАБОТКА ЯИЦ
*************
🎄НОВОГОДНИЙ ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК
*************
ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ
МЕРЕНГИ НА ПАЛОЧКЕ
ПЕРЕНОС РИСУНКА НА ПРЯНИК
РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ПРЯНИЧНОГО ТЕСТА
🎄ПРЯНИК МЫШКА В ВАРЕЖКЕ
🎄ПРЯНИК МЫШКА 2020
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ С КЛУБНИКОЙ
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА
🎄ПРЯНИК САНТА И ОЛЕНЬ 2020
#белковозаварнойкрем#тортстюльпанами#рецептбелковогокрема#зарематортики #выпечка #десерты #украшениетортов Источник видео youtube.com/watch?v=NvHTunsQHkM