Bester Zuckerguss für Kekse l Royal Icing

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In diesem Video machen wir Royal Icing, im deutschen Raum ehemals bekannt als Eiweißspritzglasur. Royal Icing klingt aber irgendwie viel cooler.

Schnelles Rezept:
200gr Puderzucker auf 1 Eiweiß
Für die Mathehasser: 400:2, 600:3, 800:4, 1000:5

Dieser Zuckerguss ist unglaublich einfach, und schmeckt dazu auch noch, wenn man auf Süßigkeiten steht, was ich nicht tue :P. Wenn richtig hergestellt — wobei man nicht viel falsch machen kann- ist er klumpenfrei, und lässt sich super mit Spritzbeuteln und -tüllen zum Keksedekorieren verwenden. Für Ideen was man mit Royal Icing machen kann, abonnieren, hehe.

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Auf mehrfache Nachfrage hier ein paar Farben aus verschiedenen Onlineshops, die ich auch super finde, um Royal Icing einzufärben:
(Von Wilton gibt es ein Set mit 8 Farben, was knapp über 10€ kostet. Das eignet sich super für den Anfang.)

Marken z.B Wilton oder Sugarflair

Haben auch Wilton und andere Marken.

Meine Farben:

ÅMÅZÕÑ&qid=1542540731&sr=8-3&pi=AC_SX236_SY340_QL65&keywords=americolor&dpPl=1&dpID=51yuOM1Gi2L&ref=plSrch

Auf Amazon finde ich die einfach sehr übertrieben teuer. Und ich habe sogar zwei größere Boxen, und nicht diese kleine.

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Instagram für mehr Bilder von Keksen:
GrisuDerDackel

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Musik: Pluto aus der YouTube Audio Library

Wer bis hier her gelesen hat… äh… hm… mir fällt nichts ein. Источник видео youtube.com/watch?v=jHamSsdP6Bo