Buttercream Delicioso — Más Agradable al Paladar — Club de Reposteria
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Buttercream más agradable al paladar, queda suave, ligero, esponjoso y de textura fina. Agregar crema para batir en lugar de leche líquida o agua y saborizar con dos esencias en lugar de una…. marcan la diferencia. A diferencia de otras recetas, no deja película de grasa en el paladar y no se endurece completamente. Combinar dos sabores lo convierte en un bocado exquisito. En este video se muestra paso a paso cómo hacer un buttercream delicioso para decorar cupcakes, postres y tortas frias. Para rellenos y pasabocas dulces. También puede utilzarse con boquillas rusas.
Receta:
454 grs (1 Lb. Americana) Azúcar en polvo o Glass
2 barras (227 grs) Mantequilla sin Sal
1/8 cdita Sal
1/4 taza Heavy Cream o Crema para Batir (bien fria)
2 cditas de extracto de Vainilla
1/2 cdita extracto de Almendras
Explicación de la receta y texto completo de este tutorial en Источник видео youtube.com/watch?v=RxcYedEj97M