中亞抓飯中心Central Asian Plov Centre（烏茲別克／塔什干。 Uzbekistan／Tashkent）

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提到烏茲別克的國菜，大家首推的菜餚，必定是混有羊肉油脂香氣，米飯粒粒分明的抓飯了！且在烏茲別克，每個省份的抓飯口味不盡相同，各有特色。但是不變的基本元素，便是羊肉，黃色蘿蔔與鷹嘴豆了。我很幸運的，從北邊的卡拉卡爾帕克斯坦自治共和國，吃到布哈拉，當然撒馬爾罕也沒錯過。而位於首都塔什干的»中亞抓飯中心»( Central Asian Plov Centre )，更是名列於我的必遊名單之內。據聞抓飯大鍋（kazan）底部的羊油，那個可是男人的壯陽之物，看你膽敢喝下否，呵呵！ Источник видео youtube.com/watch?v=HbuGpq7Vwis