Эти трюки приведут в восторг всех любителей печенья. Как просто и вкусно!
е:
Готовим домашнее печенье на радость всем: 13 простейших трюков для сладкого декора.
Сохраните рецепт на Pinterest:
Если вы еще не пробовали печь печенье всей семьей, то обязательно запланируйте это на ближайшие выходные. Это потрясающе веселый и вкусный досуг, который доставит удовольствие и малышам, и взрослым. Не умеете печь? Да и формочек для печенья у вас на кухне нет? Не проблема! Для нашего красивого и вкусного печенья формочки не нужны — идеальный сладкий декор мы будем создавать с помощью того, что подвернется под руку. Для этого у нас есть целых 13 простейших идей.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь:
Для всех вариантов нам понадобится тесто:
250 г муки
около 10 г разрыхлителя (1 упаковка)
60 г сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
125 г холодного сливочного масла
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты в однородное тесто, придаем ему форму и выпекаем 10-14 минут при 175 °C в режиме обдува. А как придать печенью красивую форму, украсить его и добавить вкус, мы сейчас и узнаем.
1.) Пузырьки
Нам нужно:
кусок воздушно-пузырьковой пленки
Кладем пленку на порцию теста и как следует прижимаем, чтобы узор отпечатался на тесте. После этого тесто можно нарезать на шестиугольники — так печенье будет смотреться особенно эффектно.
2.) Пуговицы
Нам нужно:
пластиковая крышка от бутылки
соломинка
Формируем из теста небольшие шарики и вдавливаем в каждый пластиковую крышку — плоской стороной. Соломинкой протыкаем 4 отверстия и получаем печенье в виде пуговиц.
3.) Шоколадное кольцо
Нам нужно:
какао
стеклянная бутылка
Снова формируем из теста небольшие шарики. Горлышко бутылки окунаем в какао (стекло слегка смочим, чтобы лучше прилипало) и вдавливаем в тесто. Получаем шоколадное кольцо в тесте.
4.) Дно стакана
Нам нужно:
стакан с выпуклым узором на дне
Делим тесто на порции и каждую прижимаем стаканом, чтобы узор отпечатался на тесте. Готово!
5.) Узоры из какао
Нам нужно:
вилка
какао
Проще простого: окунаем вилку в какао и прижимаем к тесту, чтобы на нем отпечатался шоколадный узор.
6.) Цветные звездочки
Нам нужно:
порошок из сушеной клубники (или других ягод)
пищевые красители разных цветов
венчик
Делим тесто на порции, венчик окунаем в порошок и вдавливаем в тесто. Получаем печенье с очаровательным разноцветным узором.
7.) Розочки
Нам нужно:
скалка (или обычная сковорода)
Делим тесто на порции и раскатываем их в небольшие плоские лепешки. 4 лепешки складываем в ряд, как показывает видео, и сворачиваем в рулетик. Делим каждый рулетик пополам и получаем печенье в виде розочек.
8.) Паутинка
Нам нужно:
ложка-дуршлаг (для фритюра)
Порции теста прижимаем ложкой, чтобы узор отпечатался на тесте, и можно выпекать.
9.) Цветочки
Нам нужно:
яблокорезка
Яблокорезкой прижимаем порции теста, а потом формируем «лепестки» из теста пальцами, чтобы получилось похоже на цветок.
10.) Ракушка
Нам нужно:
крышка от контейнера с узором в виде «лучей» (подойдет и любой другой узор)
Все как обычно: прижимаем тесто к узору, чтобы он отпечатался.
11.) Черепашки
Нам нужно:
решетка
какао
Добавляем в тесто какао и делим его на порции. Каждую порцию прижимаем решеткой и добавляем по 5 маленьких шариков светлого теста. Получается печенье в виде черепашек.
12.) Печенье с мармеладом
Нам нужно:
соковыжималка для цитрусовых
мармелад
Делим тесто на крупные порции и с помощью соковыжималки формируем в каждой порции красивую воронку. Кладем в нее небольшую порцию мармелада.
13.) Бантики
Нам нужно:
макароны-бантики фарфалле (сырые)
К каждой порции теста аккуратно прижимаем макаронину, чтобы получился узор в виде бантика.
Выпекаем, и можно наслаждаться. Очень мило, просто и вкусно! Источник видео youtube.com/watch?v=iqIbq05to9Y
