#Икра_баклажанная на зиму.
е:
#Рецепт приготовления: 3кг баклажанов, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 кг репчатого лука, 1литр томатного сока, 2 — 3 столовые ложки соли, 1 — 2 столовые ложки сахара (по — вкусу), 2 столовые ложки уксуса, подсолнечное масло для жарки, чёрный молотый перец (по — вкусу). Источник видео youtube.com/watch?v=bNf1ybvBaTI