Jajka faszerowane w trzech smakach
е:
Jajka faszerowane są nie tylko świetne na świąteczne śniadanie są także wspaniałą przystawką na np. przyjęcie gości. Polecam !!!
Składniki:
— 6 jaj ugotowanych na twardo, ostudzonych
— 6 łyżeczek majonezu
— ½ filetu solonego śledzia
— 3-4 kawałki suszonych pomidorów
— 20-25 g sera pleśniowego
— sól, pieprz do smaku
— szczypiorek
— koperek
— natka pietruszki
Sposób przygotowania:
• jajka obieram ze skorupek
• ostrym nożem przekrawam wzdłuż na połowę
• wyjmuję żółtka
• żółtka ścieram na tarce i łączę z majonezem dzielę na 3 porcje
I wersja:
do żółtek z majonezem dodaję bardzo drobno posiekanego śledzia i drobno posiekany szczypiorek, doprawiam do smaku pieprzem, dokładnie mieszam i nakładam do białek, dekoruję szczypiorem
II wersja:
do żółtek z majonezem dodaję rozgnieciony widelcem ser i drobno posiekany koperek, dodaję pieprz do smaku, jeśli trzeba solę ( trzeba pamiętać, że ser jest dość słony), dokładnie mieszam i nakładam do białek, dekoruję gałązkami koperku
III wersja:
do żółtek z majonezem dodaję drobno posiekane suszone pomidory, posiekaną natkę pietruszki, doprawiam solą, pieprzem do smaku, dokładnie mieszam i nakładam do białek, dekoruję gałązką pietruszki
połówki faszerowanych jajek układam na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty dekoruję szczypiorem, gałązkami natki pietruszki i koperku oraz rzodkiewkami Источник видео youtube.com/watch?v=LgjPfikXBPA