Как делают цветы и скульптыры из карамели

е:

Караме́ль (фр. caramel, от позднелат. cannamella — «сахарный тростник») — кондитерское изделие или ингредиент такого изделия, получаемый нагреванием сахара или увариванием сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом. Источник видео youtube.com/watch?v=BIQW9ntsO_w