Капустные ЛЕНИВЦЫ по-быстрому/Ленивые пирожки.

от i7allia · 21.01.2020

е:

Пышные и ленивые пирожки с капустой. Быстрые пирожки с капустой очень вкусные, мягкие, съедаются молниеносно.
Со сметаной пирожки, просто улетают со стола.

яйцо — 1 шт.
соль — 1 ч. ложка
сахар по желанию — 0.5 ч. ложки
кефир — 350 гр.
сметана 15% — 3 ст. ложки 80 гр.
сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка
паприка по желанию — 1 ч. ложка
перец чёрный по желанию — 0.5- 1 ч.ложка
мука — 350 гр.
— яйцо,соль,сахарь соединить и взбить венчиком
— добавить тёплый кефир, сметану, соду, паприку, перец,
перемешать до однородности
— добавить муку в несколько этапов, замесить тесто, тем
временем приготовить начинку
— добавить начинку в тесто, хорошо перемешать, жарить
ленивчики на умеренном огне с каждой стороны по 3-4
минуты
НАЧИНКА:
лук — 1 шт.мелко порезать
морковь — 1 шт.на крупной тёрке
капуста — 300-400 гр. порезать ножом
масло подсолнечное — 2 ст. ложки
соль по вашему вкусу
вода — примерно 2 ст. ложки
любая зелень по вкусу(у меня лук и петрушка)
— в разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить
лук и морковь до мягкости минуты 2-3
— добавить капусту,воду,соль,перемешать, закрыть
крышкой,готовить на умеренном огне до готовности капусты,
минут 5, иногда перемешать
— в готовую капусту добавить зелень, перемешать, начинка
готова, пусть остынет немного

— Мой YouTube канал:
— Блюда к праздничному столу:
— Не сладкая выпечка:
— Сладкая выпечка:
— Блины,оладьи,куличи:
— Рецепты конфет,десертов,сладостей: —
— Вкусные салаты:
— Блюда с мясом:
— Рыбные блюда:
— Первые блюда (супы):
— Др.рецепты из самых доступных продуктов:
— Заготовки на зиму:
— Полезные советы:
— Дача, дачные дела:
— Мои комнатные растения:
— Мой уютный уголок:
— Мои покупки:
— Интересное в мире:
— Разное и прикольное:
— Ухаживаем за собой: