Клубничный торт «Фрезье» ✧ Fraisier Torte / Fraisier Cake (English Subtitles)
е:
Замечательный клубничный торт «Фрезье» (Fraisier). Попробуйте приготовить!
Для бисквита:
165 г муки
120г молока
3 куриных яйца
60 г сливочного масла
165 г сахара
6 г разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного экстракта
щепотка соли
Для крема:
5 яичных желтков
500 г молока
100 г сахара
стручок ванили
20 г кукурузного крахмала
20 г муки
8 г желатина (по желанию)
350 г сливочного масла
0,5-1 кг свежей клубники
пакетик ягодного желе
Вес торта: 2,2-2,7 кг
For a sponge cake and a 24 cm in diameter springfrom pan:
165 g of all-purpose flour
120 g of milk
3 eggs
60 g of butter
165 g of sugar
6 g of baking powder
1 tsp of vanilla extract
a pinch of salt
For the cream:
5 egg yolks
500 g of milk
100 g of sugar
vanilla bean
20 g of corn starch
20 g of flour
8 g of gelatin (optional)
350 g of butter
0.5 to 1 kg of fresh strawberries
a package of berry jello
The cake is 2.2 — 2.7 kg
♥ Мои сайты — и
♥ Facebook —
♥ Группа в Facebook —
♥ Страница ВК —
♥ Группа ВК
♥ Instagram — Источник видео youtube.com/watch?v=VZhWwy0CBLQ
