КРЕМ НА МАНКЕ С МАСЛОМ для тортов, рулетов и пирожных.

от i7allia · 15.01.2020

е:

Подписывайтесь на мой канал:
Торт «Сказка» :
Насадки из нержавеющей стали для украшения 14шт:
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста:
Перейти на сайт NEWCHIC:

Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Предлагаю приготовить крем по этому рецепту, он отлично подойдёт для бисквитных тортов, рулетов и пирожных, а так же для наполнения заварных пирожных.
Рецепт крема :
500 мл. молока,
50 гр. манной крупы ( желательно марки «М» )
100 гр. сахара (если любите крем очень сладкий возьмите 150 гр),
250 гр. масла,
1 ч.ложка ванильного сахара.
Выход крема 750. гр.
Взбейте масло , когда оно побелеет и увеличится в объёме небольшими порциями добавляйте заварную основу ( манку ). Каждую порцию взбивайте до полного соединения с маслом, по времени это примерно 1 минута (для каждой пории ) если взбиваете мощным миксером.
Рецепт крема с лимоном:
500 мл. молока,
75 гр. манной крупы,
125 — 150 гр. сахара,
250 гр. масла.
цедра и сок одного лимона.
Цедру и сок добавьте в остывшую манную кашу, хорошо взбейте миксером или перетрите через сито чтобы избавиться от комочков.
Рецепт теста: на один корж понадобится
3 яйца,
105 гр. сахара,
90 гр .муки,
ванилин.
Способ приготовления бисквита найдёте по ссылке » Торт Сказка » под этим видео.
На торт понадобилось 2 бисквитных коржа, 600 гр. яблочного повидла, 750 гр. крема, сироп .
Размер торта 18× 26 ×9 см. Вес торта 1.8 кг.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики:
Пирожные:
Крема:
Теста:
Сдобная,сладкая выпечка:
Мясные блюда:
Блинчики,оладьи:
Кулинария:
Салаты:
Бутерброды,канапэ:
Десерты:
Пирожки жареные и печёные:
Консервация:
Холодные закуски:
Дачные фрукты-ягоды:
Бисквит и торты:
Медовики и Наполеоны:
Хлебное тесто и изделие из него:
Выпечка с солёной начинкой:
Помадка,глазурь:
Кексы:
Начинки:
Заварное тесто и изделия из него:
Кухонный инвентарь:
Напитки: