ՀԱՎԻ ՌՈՒԼԵՏ-Куриный Рулет-Chiken Roll

е:

Բաղադրատոմս;
Հավի կրծքամիս + կաշի — 1200գր.
Հավի տոտիկներ — 2-3 հատ
Ջուր~ 130մլ.
Համեմունքներ;
Աղ — 22 գր.
Զիրա — 1թ.գդ.
Չաման — 0,5թ.գդ.
Աղացած համեմ — 3թ.գդ.
Սև պղպեղ — 1 թ.գդ.
Կարմիր պղպեղ — 1ճ.գդ.
Սխտոր — 4-5 պճեղ
Համեմունք հավի համար ըստ ցանկության — 1,5 ճ.գդ.
Վրան ցանելու գույնի համար կարմիր պղպեղ — 1,5 ճ.գդ.
Ապխտում ենք և տեղադրում սառնարան ,թողնում երկու օր
Պատրաստման եղանակը նայել տեսահոլովակում
Բարի ախորժակ:

рецепт;
Куриная грудка + кожа — 1200 гр.
Куринная голень — 2-3 шт.
Вода ~ 130 мл.
специи;
Соль — 22 гр.
Зира — 1 ч.л
Пажитник — 0,5 ч.л
Кореандр молотый — 3 ч.л
Черный перец — 1 ч.л
Паприка — 1 ст.л
Чеснок — 4-5 зубчиков
Куринная приправа(по желанию) — 1,5 ст.л
Паприка (для румянца) — 1,5 ст.л
Маринуем и отправляем в холодилник на 2 дня
Способ приготовления смотрите в видео
Приятного аппетита

recipe;
Chicken breast + leather — 1200 gr.
Chicken drumstick — 2-3 pcs.
Water ~ 130 ml.
spice;
Salt — 22 gr.
Zira — 1 tsp
Fenugreek — 0.5 tsp
Corepe ground — 3 tsp
Black pepper — 1 tsp
Paprika — 1 tbsp
Garlic — 4-5 denticles
Chicken seasoning (optional) — 1,5 tbsp
Paprika (for blush) — 1,5 tbsp
Marinuem and send to the refrigerator for 2 days
See the video in the video
Bon Appetit Источник видео youtube.com/watch?v=bMpLDXYd4XY