лучший рецепт татарский пирог катлама с маком ? татарская кухня ? рецепты от валентины

е:

татарский пирог катлама с маком ? татарская кухня ? рецепты от валентины

?…

Посмотрите мои плейлисты-
— Пироги, пирожки, булочки — рецепты от Валентины

— Торты — рецепты от Валентины

— блюда из курицы домашние рецепты — chicken

— Печенье — рецепты от Валентины

— кексы рецепты от Валентины

— Салаты, закуски — рецепты от Валентины

***********************************
Для приготовления нам понадобится:
мука -350 г.
масло сливочное -50 г.
молоко -125 мл.
яйцо -1 шт.
сахар -1 ст. л.
соль- щепотка
для начинки:
мак -200 г.
сахар -130 г.
масло сливочное -100.г
Подготовим маковую начинку:
1. Мак слегка обжариваем, постоянно помешивая. Смешиваем обжаренный мак с сахаром, хорошо перемешиваем.
Далее приступаем к приготовлению теста:
2. В растопленное сливочное масло добавляем сахар и соль, затем вливаем молоко и добавляем яйцо. Все перемешиваем до однородной массы.
3. Муку просеиваем и всыпаем в жидкую смесь. Замешиваем мягкое тесто, но тесто не должно липнуть к рукам, при необходимости можно добавить 1-2 ложки муки. На рабочей поверхности выкатываем тесто и оставляем на 10 минут «отдохнуть». 4. Припыляем рабочую поверхность и раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. Смазываем пласт теста растопленным сливочным маслом и обильно посыпаем маковой начинкой. Одну сторону теста загибаем к середине, тоже самое делаем со второй стороной. Снова обильно смазываем сливочным маслом и посыпаем маковой начинкой. Затем тесто складываем вдоль пополам. Смазываем сливочным маслом и посыпаем маковой начинкой. Складываем тесто поперёк пополам, перекладываем катламу на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Теплый пирог нарезаем на порционные куски. Приятного чаепития!

#ЛучшийРецепт #КатламаСМаком #ТатарскаяКухня #РецептыОтВалентины #ТатарскийПирогКатлама #ПирогКатлама #КатламаСМакомРецепт #Катлама #ПирогСМаком #ТатарскиеПироги #ПеченьеКатламаСМаком #РецептКатлама #МаковыйПирог #КатламаВДуховке #ПеченьеКатлама #PieWithPoppySeeds #PoppySeed #ТатарскиеБлюда #TatarFood #CakeKatlama #Katlama #КатламаСМаком #Qatlama #Пирог #ВкуснаяЕда #ТатарскийПирог #ЕдимДома #Десерты #Еда #ДоставкаЕды #ЕдаСпб

#лучший #рецепт #катлама #маком #татарская #кухня #татарский #пирог #печенье #маковый #духовке #вкусная #еда #едим #доставка #спб #валентины #блюда #дома #десерты #pie #with #poppy #seeds #seed #tatar #food #cake #katlama #qatlama