Mantu ، Manto Without Machine منتو بدون ماشين آش ،Manti ، Dumpling
е:
#dumplingrecipe #manturecipe #mantirecipe #mazarcuisine
Mantu , Manto Manti Dumpling recipe Without Machine , منتو بدون ماشين آش
Ingredients for dough
2 cups all purpose flour
Salt 1tsp
Warm water 1cup 200ml
Ground veal 1kg
1large onion
1Tbsp black pepper
1Tbsp coriander powder
Salt 1/2Tbsp
Red chilli 1tsp
Ingredients for sauce
Split peas 1/2cup
Oil 1/2cup
Garlic 3 cloves
Turmeric powder 1tsp
2 tomatoes
Salt 1tsp
Tomato paste 1Tbsp
Yogurt 1cup
Garlic 2 cloves
Dried mint 1Tbsp
Salt 1/2tsp
For garnish
Black and red pepper + dried mint
Music by
BeatbyShahed
موادلازم برای منتو بدون ماشین آش
ترد دو پیاله
آب نیم گرم‌یک پیاله
نمک یک قاشق چایخوری
کوفته ( قیمه گوساله ) یک کیلو
پیاز یک عدد
مرچ سیاه یک قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز یک قاشق غذا
نمک نیم قاشق غذا
مرچ سرخ یک قاشق چای
نیم پیاله دالنخود
نیم پیاله روغن
سیر سه عدد
زردچوبه یک قاشق چای
بادنجانرومی دو عدد
نمک یک قاشق چای
رب بادنجانرومی یک قاشق غذا
ماست یک پیاله
نعنای خشک یک قاشق غذا
نمک یک قاشق چای
سیر دو‌عدد
برای تزیین
نعنا مرچ سیاه و سرخ
Mazar Cuisine ، Afghan food recipe ،ًafghan cooking channel
Ashpazi Mazar Источник видео youtube.com/watch?v=MupW2mFZdmU
