МАНТЫ БЕЗ МАНТОВАРКИ
е:
Добрый день, моя супер команда. Хочу в очередной раз признаться вам всем любви и пожелать хорошего настроения! Мои дорогие не у всех есть мантоварки к сожалению, но вкусно покушать любят все! Давайте же научимся готовить Манты в обычной кастрюле или в сковороде! Очень удобно тем у кого маленькая семья! И еще так даже вкусней! Заранее благодарю за лайки и за просмотр. Рецепт уже пишу
Ингредиенты
Для теста нам понадобится
Мука-800 гр
Яйца-1 шт
Вода 250 мл или на глаз
Начинка
Фарш-300 гр
Лук-150 гр или 3-шт
Бараний курдюк-100 гр
Соль
черный перец
зира
Зажарка
Лук-1 шт
Помидор или томат
соль
200 мл воды
Тесто замешиваем и даем отдохнуть 30 минут в пакете. Лук мелко режем и остальными ингредиентами добавляем в фарш и хорошо перемешиваем. Формируем манты как на видео.
Лук жарим до золотистого цвета добавляем помидоры или пасту жарим еще 3 минуты добавляем соль и специи и воду. Хорошо все перемешиваем, выкладываем наши манты, как закипит закрываем крышкой и ставим на очень медленном огне на 30 минут. Источник видео youtube.com/watch?v=FAUSdxLa8rA
