Манты розы Манты розочки მანტი უზბეკური ხინკალი

е:

Тесто: мука,вода,соль. Тесто раскатываем тонко и вырезаем полоски. На полоски уложить начинку из фарша.
Начинка: Фарш мясной, Лук, Соль, перец — по вкусу.
Для соуса: томата, соль, специи по вкусу.
………………………………………………………………………………………………………………………..
მანტი — უზბეკური კერძის ჩემებური ვარიანტი….. ცომი უნდა მოვზილოთ მაგარი. წყალი, მარილი, დავამატოთ ფქვილი. კარგად მოვზილოთ, დავაბრტყელოთ.
ხორცის ფარშს შევურიოთ ხახვი, მწვანილები, პილპილი, მარილი — გემოვნებით.
500მლ პომიდვრის სოუსი, წიწაკა, მარილი გემოვნებით.
ვადუღოთ დაბალ ცეცხლზე 35-40წ. Источник видео youtube.com/watch?v=E9OTKN9_NY0