Муссовый Торт ✧ ТРИ ШОКОЛАДА ✧ Üç Çikolatalı Mus Pastası Tarifi ✧ Triple Chocolate Mousse Cake

е:

Подписаться На Канал / Kanalıma Abone Olmak İçin / Subscribe to a channel —

Зеркальная Шоколадная Глазурь или Гляссаж / Glaze Parlak Sosu Tarifi / Mirror Chocolate Glaze —

Зеркальная Глазурь НА СЛИВКАХ ✧ БЕЗ сгущёнки и шоколада ✧ Рисунки На Глазури ✧ Эффект Мрамора —

Instagram —

Facebook —

VK —

Gmail — nikolenko1592@gmail.com

*******************************************
РЕЦЕПТ
Диаметр формы 19 см.
Шоколадно-Миндальный Бисквит
3 яйца
45 г муки
50 г миндальной муки
20 г какао-порошка
100 г сахара
5 г разрыхлителя

Диаметр формы 22,5 см.
Мусс На Основе Белого Шоколада
80 г белого шоколада
100 мл молока
1 яйцо
220 г сливок жирностью 33%
55 г сахара
10 г желатина
60 г холодной воды

Мусс На Основе Молочного Шоколада
80 г молочного шоколада
100 мл молока
1 яйцо
220 г сливок жирностью 33%
55 г сахара
10 г желатина
60 г холодной воды

Мусс На Основе Чёрнорго Шоколада
80 г чёрного шоколада
100 мл молока
1 яйцо
220 г сливок жирностью 33%
55 г сахара
10 г желатина
60 г холодной воды

*******************************************
INGREDIENTS
Diameter of cake form 19 cm.
Chocolate Almond Sponge Cake
3 eggs
45 g of flour
50 g of almond flour
20 g of cocoa powder
100 g of sugar
5 g of baking powder

Diameter of cake form 22,5 cm.
White Chocolate Mousse
80 g of white chocolate
100 ml of milk
1 egg
220 g of heavy cream with a fat content of 33%
55 g of sugar
10 g of gelatin powder
60 g cold water (for gelatin)

Milk Chocolate Mousse
80 g of milk chocolate
100 ml of milk
1 egg
220 g of heavy cream with a fat content of 33%
55 g of sugar
10 g of gelatin powder
60 g cold water (for gelatin)

Dark Chocolate Mousse
80 g of dark chocolate
100 ml of milk
1 egg
220 g of heavy cream with a fat content of 33%
55 g of sugar
10 g of gelatin powder
60 g cold water (for gelatin)

****************************************
TARİF
Kek kalıbı ölçüsü 19 cm.
Çikolatalı Bademli Pandispanya
3 adet yumurta
45 gr un
50 g badem unu
20 gr kakao tozu
100 gr şeker
5 gr kabartma tozu

Kek kalıbı ölçüsü 22,5 cm.
Beyaz Çikolatalı Mus
80 gr beyaz çikolata
100 ml süt
1 adet yumurta
220 gr sıvı krema %33 yağ oranı
55 gr şeker
10 gr jelatin
60 gr soğuk su (jelatin için)

Sütlü Çikolatalı Mus
80 gr sütlü çikolata
100 ml süt
1 adet yumurta
220 gr sıvı krema %33 yağ oranı
55 gr şeker
10 gr jelatin
60 gr soğuk su (jelatin için)

Bitter Çikolatalı Mus
80 gr bitter çikolata
100 ml süt
1 adet yumurta
220 gr sıvı krema %33 yağ oranı
55 gr şeker
10 gr jelatin
60 gr soğuk su (jelatin için)

*********************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ/OYNATMA LİSTELERİ/PLAYLİSTS

Новогодние Рецепты / Yılbaşı Tarifleri / New Year’s Recipes —

Торты / Pastalar / Cakes —

Основные Блюда / Ana Yemekler / Main Dishes —

Сладкая Выпечка / Tatlı Fırın Tarifleri / Sweet Pastry —

Закуски / Aperatifler / Snacks —

Хлеб / Ekmekler / Хлеб / Bread —

Салаты / Salatalar / Salads —

Соусы / Soslar / Sauces —

На Завтрак / Kahvaltılıklar / Breakfast —

Муссовые Торты / Mus Pastalar / Mousse Cakes —

Холодные Напитки / Soğuk içecekler / Cold Drinks —

Заготовки / Konservelikler / Canning —

DRIVE by Nicolai Heidlas Music
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
…
Music promoted by Audio Library Источник видео youtube.com/watch?v=pBjqcxqq5sY