Осетинский пирог «Нашджин». Просто и очень вкусно!

е:

Во Владикавказе я просто объедаюсь вкуснейшими пирогами. Один из моих любимых осетинских пирогов — «Нашджин» с тыквой !!! По национальным традициям на столе должно быть не менее трех пирогов.
ДЛЯ ТЕСТА:
Вода (теплая) — 1 литр (на 5 пирогов)
Дрожжи — 1,0 ст.ложка
Мука — 2 кг просеять
Соль — 1,5 ст.ложки
Сахар — 1,0 ст.ложка
Масло подсолнечное — 2,0 ст.ложки

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Тыква — 1 кг. натереть на крупной терке — отжать
Лук — 500 г. мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле
Чебрец — 0,5 ч.ложки мелко измельченного
Соль и Сахар — по вкусу, но чуть слаще

ВЫПЕКАТЬ — 6-8 мин.
ВАЖНО: Пирог класть только на сильно разогретую сковородку, не смазанную маслом!

Приятного аппетита!!!

А это популярные ролики для души:
— Шторм 7 баллов. «Пьяному море по колено»
— Лазаревское, Центральная набережная
— Дорога к морю, Лазаревское, ул. Калараш
— Редкость! Пустынные пляжи в июне, Лазаревское
— Пробуем на вкус плоды Конфетного дерева

Подписаться на видео Лазаревское —
Пляжи Сочи, Лазаревское
Лазаревское, погода летом 2015 тут
Погода летом 2014 —
Видео про Сочи

Lazarevskoe — SOCHI — RUSSIA — 2015
Поделиться этим видео: Источник видео youtube.com/watch?v=mAz_a-d5WuQ