PASTEL DE NÚMEROS | Tendencia 2018 | Quiero Cupcakes!
е:
♡ Vídeo paso a paso para hacer una tarta que está súper de moda y que es tendencia total en la actualidad. Se trata del famoso pastel de números ?. Este precioso pastel se puede hacer con bizcocho genovés, hojaldre, galleta, masa sablé de almendras, pasta brisa, masa quebrada o pasta frola. Yo os voy a mostrar cómo hacerlo con galletas de almendras, sin ningún molde específico y de una manera muy fácil ?. Y si lo preferís lo podéis hacer con forma de letras, corazones o con el diseño que más os guste. En el vídeo también os daré diferentes opciones para el relleno y la decoración. Y además un truquito para que el relleno quede estable y perfecto durante horas. De esa manera lo podréis lucir perfectamente en cumpleaños o mesas dulces con total tranquilidad porque el pastel se mantendrá estupendo ??. Espero que lo hagáis para que comprobéis vosotros mismos que no sólo es un pastel muy bonito sino que también está delicioso!!! ?? ♡
► CÓMO HACER MERENGUITOS O SUSPIROS:
► CÓMO HACER MACARONS:
► CÓMO HACER GANACHE CHOCOLATE BLANCO:
*************************************************************
► Receta anterior: TIRAMISÚ DE NUTELLA Y COCO | POSTRE SIN HORNO ➜
*************************************************************
►► INGREDIENTES ➜ 4 galletas 19x28cm — 22 raciones aprox.◄◄
► MASA DE GALLETAS
● 250g Mantequilla sin sal a temperatura ambiente
● 200g Azúcar glass (impalpable o flor)
● 1 Huevo L
● 1 Cdta Vainilla en pasta (esencia o extracto)
● 440g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear ni levadura añadida)
● 100g Almendras molidas o en polvos (se puede sustituir por 60g más de harina de trigo común)
● 1 Pizca de sal
► RELLENO
● 600ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 250g Queso crema o de untar tipo Philadelphia o Finlandia (o Mascarpone)
● 160g Azúcar glass (azúcar impalpable o azúcar flor)
● 7g (2cdtas) Gelatina en polvo sin sabor (4 hojas o láminas de gelatina)
● 40ml Agua
► RESTO DE DECORACIÓN (Podemos utilizar lo que más nos guste)
● 4 Flores grandes (naturales o de azúcar)
● Frambuesas
● Fresas
● Arándanos
● Bolitas de chocolate de color rosa
● Merenguitos o suspiros horneados
● Gominolas variadas
NOTA: Si queréis, podéis sustituir los 7g de gelatina en polvo por 4 hojas o láminas de gelatina. Para ello tendréis que hidratar las láminas en agua fría durante 5 minutos. Luego escurrirlas, y añadirlas a los 40ml de agua previamente calentada. Como el agua está caliente, las hojas de gelatina se derretirán enseguida. El resto de la receta es igual 😉
*************************************************************
SUSCRÍBETE
■ Quiero Cupcakes! ➜
■ En casa con Pam y Fer ➜
SÍGUEME EN
■ Facebook ➜
■ Twitter ➜
■ Instagram ➜
ELECTRODOMÉSTICOS
■ Batidora KitchenAid Artisan Elegance — Color Azul hielo
■ Batidora de eléctrica de mano Bosch
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Música:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution ()
Fuente:
Artista:
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution ()
Artista: Источник видео youtube.com/watch?v=-M9W8CBQgXc
