Пеку самый простой и быстрый хлеб без дрожжей

е:

Проще рецепта я не знаю.

Мука лучше цельнозерновая, или смесь со ржаной цельнозерновой, сода гост 76, вместо уксуса — рассол, сахар и соль не нужны, хорошо муку просеять, тесту дать постоять с полчаса, готовый хлеб накрыть тряпочкой, в духовку хорошо поставить емкость с водой. Все это сейчас уже применяю

Вот еще рецепт хлеба на кефире Источник видео youtube.com/watch?v=Yc_IlIBY5RY