Плов с курицей От А до Я Быстрый и Легкий Плов с MaxMalkiel
е:
Наш с Мири Инстаграм вот туточки:
Или @Miri_Nabi
Плов с курицей это более быстрый, легкий в приготовлении и полезный для здоровья вариант плова.
На персидском языке в Средней Азии плов из курицы называют оши мурғӣ
آش مرغی
или мурғпалав , чӯҷапалав
مرغ پلو
چوجه پلو
а по-узбекски товуқ палав
Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:
И на Фейсбуке:
Milkyroad Videos
London 2015
Max Malkiel
אוכל בוכארי (בוכרי) מסורתי — אש פלו מרגי
פלו עם עוף. מתכון מפורט מפי מקס מלכיאל מולאקנד
В этом видео я показываю как делать белый плов. То есть как приготовить плов так, чтобы рис вышел белым и рассыпчатым.
Такой белый плов любят в Бухаре, а также белый плов делают бухарские евреи, где бы они ни жили.
В Фергане, с другой стороны , делают плов «красный» , то есть сильно прожареный и темный. Источник видео youtube.com/watch?v=2gd5XYAwGb0
