Плюшки

е:

Плюшки
Опара
42 гр свежих дрожжей(14 гр сухих)
1 ст.л сахара
250мл тёплой воды
3-4 ст.л муки
оствить на 20-25мин

Тесто
750мл молока
1ст сахара
маргарин 125 гр
слив.масло 125 гр
кулинарный жир 70гр
раст.масло 4 ст.ложки
2 яйца
1п ванилина
2кг муки

Начинка на улитки
200гр марципана
150 мл молока
1ч.л корицы
100гр орехов
100гр шоколада
100гр изюма Источник видео youtube.com/watch?v=RMp9PeTpIdA