Приготовление слоеного теста на тестораскатке Flamic
е:
Тестораскаточные машины Flamic от Компании «Русский Проект»:
Тестораскатки предназначены для использования в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата:
для раскатки слоёного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, сдобного теста;
для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе (повышается точность деления).
Особенности :
точная регулировка толщины раскатываемого теста
в стандартную комплектацию входит педаль
ленты можно поднять, если машина долго не используется
скребки легко снимаются
окрашенный корпус Источник видео youtube.com/watch?v=Wyl0PHu-Jaw