Продолжаем ЭКСПЕРИМЕНТ. МИНИ САМСА из супермаркета.

е:

‼ Ингредиенты
мука 400гр
соль 1ч.л
вода 250мл
жирный говяжий фарш 200гр
лук 2шт
соль, кумин, кориандр, перец
маргарин 160гр

180-220° 35-45 минут

🇺🇸🇺🇸🇺🇸 Ingredients
the dough
flour 400gr
salt 1 t. sp
water 250ml
butter 160gr (better use 82% fat)
after buttering the dough it is better to put in freezer 15-20 minutes.

filling
fatty minced beef 200gr
onion 2ps (I grated the onions )
spices as you like
I used salt, cumin, coriander, pepper

180-220°C 30-45 minut

#самса #мини #еда Источник видео youtube.com/watch?v=oBWXKcUXKNw