Просто НЕРЕАЛЬНЫЙ ВКУС! Бисквитный ТОРТ «Райское Наслаждение» Фруктово — Карамельный ✧ Ирина Кукинг

от i7allia · 30.01.2020

е:

Ну, просто очень вкусный торт с карамельным бисквитом и фруктовым кремом.

Нейтральный гель
Вафельная крошка
Промокод для скидки Irinacooking

Паста Пралине

Друзья, подписывайтесь на наш канал здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются!

Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Яндекс Дзен
Наш канал
Вконтакте
Одноклассники
Facebook

Рецепт бисквитного карамельного торта:

Бисквит:
100 г мука
20 г крахмал
1 ч.л. разрыхлитель
щепотка соды
0.5 ч.л. молотый кардамон
3 яйца
1 ч.л. лимонный сок
щепотка соли
125 г сахар (50 для карамели + 50 белки + 25 желтки)
100 г вода
50 мл растительное масло
0.5 ч.л. ваниль

Фруктовая карамель:
120 г фруктовое пюре
65 г сахар
20 г сливочное масло

Фруктовый крем:
300 г сливочный сыр
130 г сливки от 33%
20 г сахарная пудра
130 г фруктовая карамель

Ягодный конфитюр:
150 г ягодное пюре
20 г сахар
10 г кукурузный крахмал

Хрустящий слой:
50 г шоколад
50 г паста пралине или ореховая паста
40 г вафельная крошка

Пропитка для бисквита:
50 мл горячей воды
10 г сахар
1 ст.л. ром или коньяк
Рецепт бисквитного торта на сайте

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

🍰 Торты без выпечки

🎄 Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео

🐓 Блюда из птицы

🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов

🥩 Блюда из мяса