RACCOLTA DI IDEE PER UN MENU DI PESCE — 10 Ricette Facili e Veloci per Vigilia, Natale e Capodanno
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RACCOLTA DI IDEE PER UN MENU DI PESCE — 10 Ricette Facili e Veloci per Vigilia, Natale e Capodanno
Oggi vi propongo 10 idee per un menù di pesce, con tante idee facili e veloci da realizzare, perfette per la tavola delle Feste. Vi propongo tanti piatti che, dall’antipasto al secondo, ci permetteranno di portare in tavola piatti semplici e deliziosi, che ci faranno fare bella figura con amici e parenti durante la Viglia di Natale o le feste di Natale. Realizziamo 10 ricette diverse a base di pesce, iniziamo dagli antipasti che sono l’insalata di polpo, il cocktail di gamberetti in cestini di sfoglia e l’insalata di ceci, gamberetti e melone. Passiamo poi ai primi piatti, le linguine al pesce spada, le penne gamberetti e zucchine e le classiche tagliatelle salmone e panna. Finiamo con i secondi piatti a base di pesce, ovvero il salmone in crosta di sfoglia, il salmone al forno con patate, il salmone al vapore con verdure e il salmone al limone. Tutti questi piatti sono davvero semplici da portare in tavola e metteranno tutti d’accordo, scegliete voi i piatti che preferite provare e fatemi sapere se vi piacciono!
👇INGREDIENTI👇
INSALATA DI POLPO 0:11
1 kg di polpo
60 gr di rucola
10 pomodorini
Aceto e aceto balsamico
Sale e Olio extra vergine d’oliva q.b.
COCKTAIL DI GAMBERETTI IN CESTINI DI SFOGLIA 1:26
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 cucchiai di maionese
cucchiai di yogurt greco
cucchiaio di ketchup
200 gr di gamberetti cotti
Insalata iceberg
INSALATA DI CECI, GAMBERETTI E MELONE 2:53
300-400 gr di ceci
100 gr di gamberetti
1 gambo di sedano
2-3 fette di melone
Buccia e succo di limone
Sale e Olio extra vergine d’oliva q.b.
LINGUINE AL PESCE SPADA 3:54
320 gr di linguine
300 gr di pesce spada
15 pomodorini
50 ml di vino bianco
1 spicchio di aglio
peperoncino
granella di pistacchio
foglioline di menta
Sale e Olio extra vergine d’oliva
PENNE GAMBERETTI E ZUCCHINE 5:32
350 gr di pennette
2 zucchine (circa 350 grammi)
mezza cipolla
350 gr di gamberetti freschi o surgelati
prezzemolo
Sale e Olio extra vergine d’oliva
TAGLIATELLE SALMONE E PANNA 7:30
300 gr di tagliatelle secche
200 gr di salmone affumicato
250 ml di panna da cucina
mezza cipolla
prezzemolo
Sale e Olio extra vergine d’oliva
formaggio grattugiato
SALMONE IN CROSTA DI SFOGLIA 9:06
2 tranci di salmone 250g circa
300 gr di spinaci cotti e strizzati
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 tuorlo
Latte q.b.
SALMONE AL FORNO CON PATATE 10:25
3 tranci di salmone
4 patate
2 spicchi d’aglio
rosmarino
Sale e Olio extra vergine d’oliva
SALMONE AL VAPORE CON VERDURE 11:42
3 tranci di salmone
verdure a piacere es. piselli, carote, broccoli
Sale e Olio extra vergine d’oliva
SALMONE IN PADELLA AL LIMONE 12:42
3 tranci di salmone
farina q.b.
succo di 1 limone
1/2 bicchiere d’acqua
Sale e Olio extra vergine d’oliva
RICETTA STAMPABILE ►
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