Муссовый торт с киви
е: Муссовый торт с киви Ингредиенты: Для бисквита: яйца — 5 шт. сахар — 150 г кукурузный крахмал — 30 г мука — 140 г ванильный экстракт — 2 ч.л. Для конфи: киви — 300 г сахар — 50 г желатин — 6 г вода — 40 мл Для мусса: сливки 33-35% — 500 мл сливочный сыр — 350 г сахарная пудра — 140 г ванильный экстракт — 2 ч.л. желатин — 14 г вода — 50 мл Для желе:...

