Салат из огурцов «Пальчики по-корейски» на зиму готовить просто
е:
На 4 кг огурцов:
1 стакан сахара
3 столовые ложки соли
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан уксуса 9%
0.5 столовой ложки черного молотого перца
2 столовые ложки чеснока
Стакан у меня 200 г.
1.Огурцы помыть,порезать вдоль на 4 части
2.Добавить к огурцам все ингредиенты и хорошо перемешать.
3.Оставить огурцы на 2-3 часа,чтобы они дали рассол.
4.Разложить огурцы по банкам и залить рассолом.
5.Стерилизовать 0.5 л. банки 10 минут
6.Закатать банки,перевернуть и укутать.Оставить их так до полного остывания.
Этот салат из огурцов получается очень вкусный.
Приятного вам аппетита)
ЕСЛИ ЖИДКОСТИ НЕ ХВАТАЕТ ЭТО НЕ СТРАШНО ОНИ НЕ ВЗОРВУТ!!!
Делаем из 70% уксуса 9-процентный
Чтобы получить эссенцию, с содержанием в ней чистого уксуса в количестве 9%, необходимо в 70-процентный уксус добавить воду в соотношении 1 часть уксуса к 7 частям воды. Для примера, мы можем взять 2 ложки уксуса и разбавить его 14 ложками самой обычной воды. Это все, что нужно было сделать. Теперь у вас есть 9% уксус.
Гранёный стакан содержит в себе 17 столовых ложек воды. Это значит, что если Вам нужно сделать 9-процентный уксус из уксусной эссенции, то вполне достаточно будет к одному граненому стакану воды добавить 2 столовые ложки 70 процентной эссенции. Источник видео youtube.com/watch?v=cWVgau79x4E
