Secretul Rulourilor cu crenvursti/Crenwursti in aluat/Covridog

е:

Rulourile cu crenwursti nu se prepara doar invelind crenwurstii in aluat sau foietaj si bagandu-i la cuptor, caz in care crenwurstii raman cruzi, iar aluatul nu se coace in interior si capata un gust amar.
Mai exista o etapa care, desi foarte simpla, da fragezime aluatului, il ajuta sa nu ramana umed la interior si sa se coaca in profunzime, la fel si crenwurstii se gatesc in interior si devin suculenti.
Aluatul se desface in fasii la fel ca la cozonac, nu are gust amarui si innecacios ca atunci cand folosim foietaj din comert.

INGREDIENTE :

— 280 g faina
— 180 ml apa
— 10 g drojdie uscata
— 1 lingura cu zahar
— 1 lingurita cu sare
— 15 g unt

— 6-12 crenvursti
— 3 litri apa
— 1 pachet cu praf de copt (10 g)

— 1 ou
— optional : seminte de mac, susan, chimen, sare grunjoasa

Pentru mai multe retete, accesati linkurile :
Pagina facebook idealika

Pinterest
Link:
sau vizitati canalul meu de youtube la care va puteti abona si pentru retetele noi.
Multumesc, tuturor, pentru vizionare ! Источник видео youtube.com/watch?v=mBNAuOwzevE