Шоколадно — ванильный торт

е:

На 1,5 кг. торт понадобится:
бисквит с какао 90г
сливки растительные 195
желток 60 сахар 33
шоколад растопленый 135
бисквит белый 90
сироп 135
молоко 110 сахар 26
желток 56 крахмал 6
ванильный сахар пакетик
сливки 195
желатин 8г Источник видео youtube.com/watch?v=HF7zeqizp-I