Torte füllen und einstreichen | Betty´s Sugar Dreams

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Moin, heute nehmen wir die zuletzt gebackenen Böden und die Ganache aus der letzten Folge und füllen eine Torte, die wir anschließend mit der Upside-Down-Methode einstreichen.

Ich zeige euch was eine Crum Coat ist und gebe ich euch Tipps & Tricks zur annähernd perfekt eingestrichenen Torte — der optimalen Basis zum Eindecken mit Fondant.

Die Materialliste sowie alles Wissenswerte und hilfreiche Ratschläge gibt es im Blogbeitrag dazu auf

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Noch mehr Tipps & Tricks, Anleitungen und Rezepte für wundervolle Motivtorten und traumhaft süße Kreationen findet ihr auf meinem Blog:

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Viele von Euch kennen vielleicht schon mein Buch — du noch nicht? Dann schau doch mal hier:

Kurstermine für 2017 findet ihr hier:

Produktion: Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt ()
Kamera: Alex Jochim
Grafik: Alexander Rensinghof
Animation: Kathi Schneiders
Ton & Musik: Borris Manych ()

Musiker:
Gesang & Claps: Berlin Lights (Viola Bornmann, Franziska Schade, Benedict Göbel, Dominik Mühe) ()
Gitarren: Juanfe Rehm (www.juanferehm.com)
Alle anderen Instrumente: Borris Manych

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Eure Betty Источник видео youtube.com/watch?v=ETrKiDP0m9M