Веганский майонез из аквафабы. Рецепт от Широмани.
е:
Рецепт майонеза
Аквафаба — 150-200 гр или мл
Лимонная кислота — щепотка
Соль — 1 ч.л.(или по вкусу, можноположить меньше, а досолить уже готовый майонез)
Асафетида — щепотка
Черная соль — 0,5 ч.л.
Порошок горчицы — 1 ч.л.
Черный перец — 0,5 ч.л. или по вкусу
Куркума — 0,25 ч.л.
Кориандр — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Подсолнечное масло(рафинированное) — 400-500 мл (добавляем до желаемой густоты)
————————————————
Регистрация на встречи COOK ONLINE
Сообщество Вконтакте:
————————————————
Вконтакте:
Facebook:
Instagram:
————————————————
Спасибо за Ваше внимание к этому видео, оценки и комментарии. Это очень вдохновляет делать для Вас что-то особенное!
Всегда с Вами, Широмани. Источник видео youtube.com/watch?v=th0QBxuP_S0