Ветчина куриная домашняя.

е:

ингредиенты;
Куриная грудка 400 гр
Куриный окорочок 400 гр
Фарш куриный 200 гр
Соль поваренная 14 гр
Соль нитритная 6 гр
Мускатный орех 1 ч.л.
Чеснок сушенный 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Черный молотый перец 1 ч.л.
Вода 50 мл. Источник видео youtube.com/watch?v=q66nQ7J4W8I