Xolodes — Холодец (Ўзбек таомлари)

е:

Telegram: 👇👇👇

MASALLIQLAR
1 ta mol oyog’i
500 gr go’sht
2 ta piyoz2 ta sabzi
3 ta lavr bargi
1 choy qoshiq qora murch
1 osh qoshiq tuz

1. Kesilgan mol oyog’ini yuvamiz
2. Oyoq bo’laklarini bir qaynatib suvini to’kamiz
3. Ikkinchi marta suv solib piyoz, sabzi, murch va lavr bargini solamiz
4. 3 Soat qaynatamiz
5. Go’sht va tuz solib yana 4 soat qaynatamiz
6. Pishgan masalliqlarni idishlarga joylaymiz
7. Xolodes qotgunicha muzlatgichda saqlaymiz Источник видео youtube.com/watch?v=rjYyEXbxGXQ