Як приготувати шампіньйони на сковороді Рецепт

е:

Таку просту страву, як смажені шампіньйони не багато знають, як приготувати. Хоча, якщо навчитися правильно смажити на сковороді печериці — це може стати основою для приготування інших смачних страв.

Як приготувати шампіньйони на сковороді: 4 рецепта

Таке просте блюдо, як смажені шампіньйони не багато знають, як приготувати. Хоча, якщо навчитися правильно смажити на сковороді печериці — це може стати основою для приготування інших смачних страв.

Зміст
Як правильно смажити печериці

Як посмажити печериці з цибулею

Як посмажити гриби з картоплею

Як посмажити гриби зі сметаною

Поради

Як правильно смажити печериці

Як приготувати шампіньйони на сковороді: 4 рецепта
Перед тим, як смажити печериці на сковороді їх потрібно підготувати :

ретельно відбери і відсортуй гриби — вони повинні бути світлими, без темних плям і вм’ятин;

промий гриби не менш, ніж в трьох водах, але не занадто довго, щоб не змити» аромат;

обсуши гриби на рушник або паперовій серветці, щоб видалити надлишки вологи;

відділи у грибів капелюшки від ніжок і наріж їх акуратними скибочками.

Як тільки гриби будуть готові, тут же приступай до смаження — печериці дуже швидко псуються і темніють.
Приготування :

Сковороду добре раскали на середньому вогні.

Налий трохи рослинного масла.

Викладаємо на сковороду гриби невеликими порціями і обсмаж деякий час. Не забувай гриби періодично помішувати, щоб вони не пристали до сковорідці.

Посоли і поперчи гриби на смак в самому кінці смаження (за пару хвилин до закінчення приготування).

Як правильно смажити печериці

Як посмажити печериці з цибулею

Як посмажити гриби з картоплею

Як посмажити гриби зі сметаною Источник видео youtube.com/watch?v=Y6xShJ-Z36o