Заливной пирог с ФАРШЕМ. Для лентяев:)

е:

Моя група Вконтакте —

Заливной пирог с мясом

Никогда не любил работать с тестом. Постоянно у меня ничего не выходит.
Но как оказалось, есть целая гора рецептов с наливным (заливным) тестом, которые готовятся настолько просто, что приготовить их сможет даже рукозадый))
Результат превзошел все мои ожидания, нежнейшее, мягчяйшее тесто и сочная, ароматная начинка никого не оставят равнодушным;)
Наливной пирог с мясом — это шикарно!

Что нам понадобится:

Фарш говяжий — 0.5 кг.
Лук — 1 шт.
Кефир — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Зелень — 1 пуч.
Яйцо — 2 шт.
Перец по вкусу.

В кефир добавить соду и оставить на 5 минут.
Тем временем мелко нарезать лук, зелень и смешать их с фаршем. Посолить его и поперчить по вкусу. Добавить немного воды, чтобы фарш был не сильно густым.

В кефир вбиваем 2 яйца и постепенно начинаем вводить муку, хорошо перемешивая венчиком или миксером, доведя тесто до консистенции жидкой сметаны.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить в форму половину теста, затем выложить ровным слоем начинку и залить сверху оставшимся тестом, покрыв всю начинку без пропусков.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита;)
— наливной пирог с мясом Источник видео youtube.com/watch?v=PQGUtEFs9Co